|
Detail produk:
|
| Nama Produk: | Natrium Nitrit NaNO2 | Kelarutan: | larut |
|---|---|---|---|
| Penyimpanan: | Tempat yang kering | Penampilan: | bubuk putih atau agak kekuningan |
| Kemurnian: | 99% | MF: | NaNO2 |
| Menyoroti: | 99% NaNO2 Sodium Nitrit,ISO9001 NaNO2 Sodium Nitrit,ISO14001 natrium nitrit dalam daging |
||
NaNO2 Sodium Nitrite Food Grade Sodium Nitrite Coloring Agent Untuk Produk Daging
Natrium nitrit adalah senyawa anorganik dengan rumus kimia NaNO2.Ini adalah bubuk kristal berwarna putih sampai agak kekuningan yang sangat larut dalam air dan bersifat higroskopis.Ini adalah prekursor yang berguna untuk berbagai senyawa organik, seperti obat-obatan, pewarna, dan pestisida, tetapi mungkin paling dikenal sebagai bahan tambahan makanan yang digunakan dalam daging olahan dan (di beberapa negara) pada produk ikan.
Sodium nitrit (NaNO2) adalah salah satu aditif makanan yang paling umum digunakan dalam produksi produk daging.Natrium nitrit adalah oksidan kuat, dan mengikat hemoglobin setelah memasuki aliran darah, menyebabkan hipoksia jaringan, menyebabkan tubuh manusia tampak memar dan keracunan.Tampilan natrium nitrit sangat mirip dengan garam meja, dan mudah disalahgunakan.Sebagai bahan tambahan makanan, natrium nitrit diperbolehkan untuk ditambahkan ke produk daging yang diawetkan, produk daging yang direbus, daging barbekyu asap, daging goreng, ham gaya Barat, enema daging, produk daging fermentasi, daging kaleng dan pengolahan produk daging. Karakteristiknya adalah bahwa dapat meningkatkan kesegaran daging, dan memiliki efek menghambat mikroorganisme, membantu menjaga struktur dan nilai gizi produk daging.Kekurangan natrium nitrit juga terlihat jelas.Karena ini adalah zat yang sangat beracun dalam aditif makanan, batas asupan tubuh manusia tidak boleh melebihi 0,3 G sekaligus.Jika melebihi batas tersebut maka akan menyebabkan keracunan natrium nitrit dalam tubuh manusia., bahkan kematian.Oleh karena itu, sebaiknya digunakan sesedikit mungkin atau tidak digunakan dalam produksi pangan.
| Item Indeks | Kelas super | kelas satu | Kelas berkualifikasi | Item Indeks |
| Kandungan Natrium nitrit | 99% | 98,50% | 98% | 98,50% |
| Kandungan Natrium nitrat | 0,80% | 1,30% | / | 1,26% |
| Kandungan Klorida (NaCl) | 0,10% | 0,17% | 0,11% | |
| Isi tidak larut dalam air | 0,05% | 0,06% | 0,10% | 0,02% |
| Kelembaban ≤ | 1,40% | 2% | 2,50% | 2,05% |
1. Analisis kromatografi.
2. Analisis spot digunakan untuk menentukan merkuri, kalium dan klorat.
3. Reagen diazotisasi.
4. Reagen nitrosasi.
5. Analisis tanah.
6. Serum bilirubin diukur dalam tes fungsi hati.
7. Mordan untuk pewarnaan kain.
8. Bahan pemutih untuk sutra dan linen.
9. Agen perlakuan panas logam.
10. Penghambat korosi untuk baja.
11. Penangkal keracunan sianida.
12. Reagen analisis laboratorium.
13. Digunakan sebagai pewarna, antimikroba dan pengawet dalam pengolahan produk daging.
14. Agen pemutih untuk sutra dan linen.
Natrium Nitritharus ditempatkan di gudang bersuhu rendah, kering dan berventilasi.Pintu dan jendela harus rapat untuk mencegah sinar matahari langsung.Itu harus disimpan dalam isolasi dari bahan organik, bahan yang mudah terbakar dan zat pereduksi, dan diisolasi dari sumber api.
Kontak Person: Jessic
Tel: +86 13928889251
Faks: 86-020-22307821
